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「初!イルプル!!」&「密会♪」&「サプライズプレゼント」 [お菓子教室]

12月18日(木)

この日はちょいとワケあって、
恵比寿にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの製菓材料店「エピスリー」で行われた、
「フランス菓子2時間実習クラス」に参加してきました。

このエピスリーで行われる実習クラスは、定員が6人という少人数制。
本コースよりも気軽に参加できる、単発のお教室である。
 
さて、本日のメニューは『ガトーショコラ』。

イルプルのガトーショコラは今年から新しいルセットになったとのことで、
今回私が習うのは「新ガトーショコラ」。
では、「旧ガトーショコラ」はどんな味だったのかしら・・・?
という心配は無用。
なんと、「旧」の方のルセットもちゃんと付いてくるのだ!(ラッキー!!)


まずは講師のS先生がデモを見せてくれて、
その後、2人1組で作業していく。

先生がとっても親切丁寧に教えてくれて、
ポイントなども細かくきっちり説明してくれるので、
とっても分かりやすい!
質問に対してもキチンと理由付けをして答えてくれるし、
すご〜く勉強になった!

なんの問題もなくきっちりレッスンは進み、
きっちり焼き上がる↓(ちなみに直径9cmのデコ型使用)
blog1817.jpg

先生、粉糖でお化粧の図↓
blog1816.jpg

クリスマスっぽく飾り付け↓
blog1815.jpg

シンプルなガトーショコラだけど、
ちょっとした飾り付けで随分雰囲気が変わるね♪


さて、お楽しみの試食タイム♪であるが、
なんと、「旧ガトーショコラ」も用意してくださり、
新・旧食べ比べ!!
blog1819.jpg

これが見事に味や食感が違うのだ!
この違いは、とっても好みが分かれるところだ。しかし、どちらも美味しかった★

持ち帰りも、この9cmを丸々一台と、先生がデモで焼いたものも半分、
飾り付けの柊やら、サンタさんやらもいただいて、
なんだかお得感いっぱいのレッスンでありました。
また次回も参加したいな〜〜♪


さて、この↑9cmのデコ型がすっかり気に入ってしまったはんちゃんは、
レッスン後に3個購入。

さっそく家に帰って復習しましたよ〜〜!

とはいえ、さすがイルプル、材料の種類がハンパじゃないんだよね〜。
ってなわけで、ルセット通りの物は揃えられないので、
かな〜りアレンジしてしまいました。。(^_^;)

焼き上がったガトーショコラ↓
blog1818.jpg

お化粧して、とあるところへお嫁にいきます。。
blog1814.jpg




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12月19日(金)

さて、この日は毎月恒例(ここしばらくお休みでしたが・・・)、
ブログ仲間のスカビオサさんとの密会である。

途中、とあるお方も乱入するとのことで、ちょいと楽しみ〜〜♪

まずは新宿で待ち合わせて、ハンズでお買い物♪
のはずであったが、目的のものは見あたらす・・・

ま、仕方がないのでとにかくどこかに落ち着こう、ってことで、
近場の喫茶店(?)カフェ(?)に入るが、
周りを見渡すとご年配の方々がいっぱい。
どうやらここは、のんびり・優雅な場所の様で・・・私達、う、浮いてる!?(^_^;)

大丈夫大丈夫、このあと”お嬢”が来るからね。

さて、私はリンゴのタルト、スーさんはザッハトルテを注文。↓
blog1821.jpg

見た目に美しいケーキ達。

と、ここで345くん登場!
駆けつけ一杯!のところをカメラでパチリ・・・
と思ったが、345くん、逃げる逃げる↓
blog1822.jpg


3人、しゃべりまくりで、ときたま(?)大笑いすると、
となりのテーブルのおじいさま&おばあさま達がチラ見(ガンミ??)したりして、
ちょいと冷や汗もんでしたが、
たのし〜〜いひとときを過ごしましたとさ。。


帰り際には、恒例(じゃないって!)の土産交換会をして、お別れしました〜。


コチラが貰ったお土産↓
blog1825.jpg

*スーさんからは百目柿の干し柿と柚子ジャム
*345くんからは「H&M」のコロコロ&手鏡

このスーさんの干し柿がなんとまぁ立派なこと立派なこと。
甘〜〜〜〜〜くてトロ〜リで美味しい!!

ごちそうさまでしたーー!



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さて、密会から帰ってくると、小包が一つ。。

差出人を見ると、なんとブログ仲間のnachicさんからではないか!!

え〜??なんだろ〜〜??と袋を開けてみると・・・

そこにはたっくさんのお菓子達が!!!

blog1823.jpg


blog1824.jpg


うひゃ〜〜!!さっすがnachicさんのお菓子達、美しいこと美しいこと。
どれも完璧!食べるのがもったいないくらいだよ〜!

いや〜、なにから食べようか、悩むぅ〜。

まずはマカロン3種からいただきましたが、どれも美味しかった!
オレンジ色のなんて、食べてみたらごまの味がする〜!
意外な組み合わせがサスガのセンスを感じるわ〜。


これから毎日少しずつnachic嬢のお菓子達を堪能したいと思います♪

nachicさん、ステキなサプライズプレゼント、ありがとうございました〜〜♪♪♪
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コメント 23

スカビオサ

ガトーショコラ、めちゃんこ美味しかったです♪
フィグリも、ガトーショコラも売り物みたいだよ~!マジで。
直径9cmのデコ型、我が家にはピッタリサイズだよーん!
はんちゃん!次回は庶民的なサテンにするべ!(笑)
もうちょっとお上品にお話ししてれば良かったのねー。反省・・・。
あんな大騒ぎしたら浮いちゃうよね!(滝汗)
でもでも、お嬢な345さんに救われたかも?
nachicさんのお菓子って本格的だよね!
これは絶対に美味しいだろうな~~。
by スカビオサ (2008-12-21 08:52) 

母ちゃん

ふふふ、何だかここでもセレブなお茶会の様子が拝見出来ましたね~。ガトーショコラはABCの無料体験で一度作っただけです。初心者にも簡単に作れたので、あんな風にお化粧したらお嫁に行けそうです。
by 母ちゃん (2008-12-21 09:17) 

ami

おっと どこかで見ましたよ このショコラ。
9cmとは お二人サイズですねーー。 ニャンとも小さくて可愛いワン。
ショコラ、奥が旧かな? 食べ比べできるなんて 素敵な教室ね。
早速 レッスン お願いしたいですワン。

nachicさんの お菓子セットが ここにーー!!
ノルディック(?)の 型も このシーズンには 欠かせませんね。

ところで3ちゃん・・・雰囲気が 変わりましたね。
いつも髪の毛を一つにしている姿しか見ていないから・・・

by ami (2008-12-21 13:02) 

nachic

うわ〜ん☆ごめんなさい。
タルト、実は失敗作で、、焼き直したんです。
ブログにも書いたんですが、、恥ずかしい、、。

イルプルー、行ったんですね?
新旧の違いはなんだろ。チョコレートの配合かな。
ガトーショコラって、焼き加減だけでも、かなり焼き上がりが
違ってきますよね。

密会は、いつも美味しそうで楽しそうですね〜♪
スーさんの百目柿、めちゃんこ、うまそ〜!!
by nachic (2008-12-21 14:05) 

littleducks

ガトーショコラ、すごくおいしそう。はんちゃんさんのブログのアップ作品、みんなおいしそう。
by littleducks (2008-12-21 18:07) 

ちょびっと

イルプル、行ったんですね〜。
実は、2回申し込みした事があるのだけど、
いつもおそ過ぎで、キャンセル待ち。レッスン、当日に電話をもらったけど、間にあわないよね〜(笑)
ガトーショコラも、nachicさんのお菓子も美味しそう!
ブログの方は皆、上手でお菓子なんて、持参できないよ〜^^;
by ちょびっと (2008-12-21 22:20) 

はんちゃん

スカビオサさん、
直径9cmって、最初「小さっ!」って思ったんだけど、
これがなかなかどうして、手土産にはナイスなサイズだよね。
見た目もカワイイし。
次回の密会は庶民的に行きましょう〜!
やっぱ、大きな声で喋れないってのは私達にはNGだよね。(笑)
nachicさんのお菓子は、まさに「本格的!」って言葉がピッタリでした。
家族で分け合っていただきました。
by はんちゃん (2008-12-21 22:30) 

はんちゃん

母ちゃんさん、
ガトーショコラって、それだけでは黒い塊・・・・ってカンジですが、
お化粧することでと〜っても華やかなるんですよね。
まさにプレゼントにピッタリなお菓子です。
by はんちゃん (2008-12-21 22:33) 

はんちゃん

amiさん、
直径9cmのガトーショコラ、食べきりサイズで良いですよ〜。
皿の奥が新で、手前が旧なのです。
内層や味はぜんぜん違うのですよ〜。
食べ比べできて、とってもラッキーでした。

いやはや、nachicセットが届いた時にはビックリしましたよ〜。
本格的なお菓子の数々、美味しかったです!

3ちゃんは、この日は美容院に行って、御髪(おぐし)を整えてきたらしいです。もちろん、私達に会うために・・・ですよ。
ね? 345くん♪
by はんちゃん (2008-12-21 22:42) 

はんちゃん

nachicさん、
たっくさんおお菓子セット、ありがとうございました!
フルーツケーキ以外は、ほとんど食べ尽くしましたよ。美味しかった〜〜♪
タルトは失敗作ですか〜?
ぜんぜんわかりませんでしたよ。サクサクタルト・・・ってカンジで!

イルプルー、行きましたよ〜!
新旧の違いは、材料や配合が違うんです。(作り方は同じなのですが)

密会は、いつも楽しいですよ〜。
でも、いつも大声でしゃべっているので、
ぜんぜん密会って雰囲気ではないですね。。(笑)
by はんちゃん (2008-12-21 22:47) 

はんちゃん

littleducksさん、
ガトーショコラ、美味しかったですよ〜。
みんな美味しそうですか〜?
そう言ってもらえると嬉しいな〜〜♪
by はんちゃん (2008-12-21 22:49) 

はんちゃん

ちょびっとさん、
そうそう、ちょびっとさんも申し込んだって言っていたから、
ひょっとしているかも?って思ったんだよね。
エピスリーの教室は、わりと和やかムードで、楽しかったよ〜。
お手頃価格ってのもいいよね★

nachicさんのお菓子は、まさに売り物だよ〜!
こういう人には、手作りお菓子は持参できないよね。。確かに。。

by はんちゃん (2008-12-21 22:53) 

pan-nohi

食べ比べってなかなかできないですよね!
どちらもおいしそ~ってうっとりです♪
nachicサマからの贈り物も・・・素敵ですね!
by pan-nohi (2008-12-22 13:48) 

angie17

写真を見ているだけで、お腹が一杯(笑)
ガトーショコラがお化粧されて、可愛いわん!
by angie17 (2008-12-22 18:41) 

こぼぱん

ガトーショコラ、
早速作られてるところがさすがです!
新旧味わえるなんて、なんてお得♪
こりゃリベンジかな・・・(ありがとうございました!)
密会ももりあがってそうですね~ うひゃうひゃ
by こぼぱん (2008-12-23 21:40) 

はんちゃん

pan-nohiさん、
新旧の食べ比べは、かなりラッキーでした。
どちらもそれぞれに美味しかったですよ〜。
nachicさんからの贈り物、ほんっと本格的で美味しかったです!
by はんちゃん (2008-12-23 23:33) 

はんちゃん

angie17さん、
ここしばらく、甘いもの食べ過ぎです〜。
angie17さんに消費手伝ってもらいたいな〜。
ガトーショコラは、飾り付けて表情がガラリとかわりますね!
by はんちゃん (2008-12-23 23:36) 

はんちゃん

こぼぱんさん、
うふふ、こぼぱんさんのおかげで、
かな〜りお得な体験ができました〜。
エピスリーの実習教室、なかなか良いかもしれません。

密会の楽しさは言わなくても分かるでしょ〜!!
こぼぱんさんもいたら、楽しさ倍増だったかもね♪
by はんちゃん (2008-12-23 23:39) 

ai

うわぁ~♪
イルブルに行ったのね!!
すごく緻密な配合なのが想像つくよ(^^;。
9㎝のガトーショコラなら、プレゼントにも
ちょうどいいのかも♪

はんちゃんのクリスマスはいかがでしたか♪
by ai (2008-12-25 12:08) 

はんちゃん

aiちゃん、
初イルプルだよ〜!
エピスリーとはいえ、やっぱ緻密だったわ〜。
なかなか勉強になるレッスンでした。
9cmはほんっと、プレゼントにちょうどいい大きさだよ〜。

クリスマスは・・・親戚一同で過ごしました〜〜。
by はんちゃん (2008-12-26 22:31) 

asami

イルプルの世界へようこそ(私は脱会しましたけど。。。笑)!!
教室でも時々単発をやっているから行ってみてよ~★。

345さん、美しそう~!!
写真にちょびっと写っているのから美女オーラが出ていますわ!
by asami (2008-12-27 23:04) 

はんちゃん

asamiちゃん、
イルプルの世界へ足を踏み入れてしまいました。。
へぇ、教室のほうでも単発があるんだ〜。行ってみようかな〜?

345くんは、肌がツルッツルで、
まさにフランス人形のようだよ〜!お嬢だよ、お嬢。

by はんちゃん (2008-12-27 23:21) 

Cialis 5 mg

沒有醫生的處方
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by Cialis 5 mg (2018-04-15 04:45) 

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